レストラン秋メニュー登場♪

お知らせ レシピ

こんにちは。

9月に入ってだいぶ日が経ちましたが、北陸はまだ少し暑い日が続いています。

皆さまのお住まいの地域ではいかがでしょうか?

さて、ファーマーズレストラン香能の丘では、秋のメニューが登場しました!

● 能登くりご飯

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豊穣の秋を代表する栗が店頭に並ぶようになりました。

能登くりと新米"能登ひかり"で、季節感たっぷりと風味豊かに炊き上げました。

能登くりと能登ひかりのふくよかな香りと甘さをお愉しみください。

● 宮本豆腐店(富来)の厚揚げとこんにゃく、きのこの里山の便り

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地元の「厚揚げ」と「生芋こんにゃく」に里山のめぐみ「きのこ」をふんだんに使い、里山の実りを表現しました。

地元カネヨ醤油さんの味噌がワンポイントです。

豊かな風味を是非感じてみて下さい。

● 能登産いちじくと生ハムのサラダ仕立て

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豊富なミネラルを含み、高血圧予防にも効果ありとされている「いちじく」をたっぷり使い、能登豚の生ハムと共にサラダにしました。

秋は果物も豊富で、宝達志水町の特産完熟イチジクと能登豚の生ハムのマリアージュは最高です。

産地ならではの逸品です。

この他にも旬の食材を使った料理をたくさん提供しておりますので、

ぜひ遊びに来てくださいね!

ご予約はコチラから↓↓

https://sugiyofarm.jp/restaurant/

お電話でも大丈夫です。  0767-42-2617

りんごコンテスト 審査予定

お知らせ イベント

皆さまこんにちは!

以前からお伝えしている"「りんご」を使ったお菓子&料理レシピのコンテスト"の審査日程が決定いたしましたのでお知らせします。

一次審査(書類審査)を通過された方は以下の日程で二次審査を行います。

 二次審査

 日時:2019年9月15日(日) 13:30~

 ところ:富来活性化センター 1階 調理室

調理室はIH対応です。

食材は各自ご持参いただきますようお願いいたします。

調理器具はありますがご持参していただいてもかまいません。

会場には各自でお越し下さいますようお願いいたします。

他にご不明な点がございましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡お願いいたします。

 ゆめラボ 事務局 川上

 TEL:090-5173-0279 

りんごレシピコンテスト期間延長

お知らせ イベント

お久しぶりです。

先月お知らせいたしました、第1回「りんご」を使ったお菓子&料理レシピのコンテスト の募集期間を延長します!

前回の記事ではレシピの募集期間が8月31日(土)まででしたが、9月10日(火)までに延長することになりました。

皆さま奮ってご応募ください。


りんごを使った創作お菓子と料理のレシピを募集します。

石川県在住の方であればどなたでもエントリー可能です。

最優秀賞:「志賀町特産りんご」10kg箱と「ファーマーズレストラン香能の丘」ビュッフェランチペア券 1名

優秀賞:「ファーマーズレストラン香能の丘」ビュッフェランチペア券 5名

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応募方法:応募用紙に必要事項をご記入の上、下記のお申し込み先まで郵送またはFAX、メールにて送付してください。

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〒926-0835 七尾市西三階町10号4-1 ゆめラボ 事務局 (株)スギヨファーム

TEL:0767-54-0831  FAX:0767-52-2571

E-mail:kawakami@sugiyo.co.jp