コラボバーガー
金沢にある、「ワンダフルバーガー」さんとコラボして
スギヨファームプロデュースのハンバーガーを作る事になりました!
プロデュースというからには、何を挟むか考えなくてはいけません。
今日は、ワンダフルバーガーさんの社長さんたちが農場に来て
写真どりを行い、昨晩頭を悩ませて考えた具材の組み合わせを、
農場の事務所で、試作検討会を行いました。
スギヨファームの特徴は野菜で出しつつ、いろいろ組み合わせて
試食しながら、絶品の組み合わせが決まりました。
昨晩までは、ハンバーガーのことで頭が一杯でしたが、
なかなかの美味しさとスギヨファームらしさを出す事ができたので
大満足!中身はまだ内緒ですが、販売期間は期間限定で8月頃。
沢山の人に食べてもらえたらいいなあ~!


