コラボバーガー

2012年06月28日 お知らせ レシピ

金沢にある、「ワンダフルバーガー」さんとコラボして

スギヨファームプロデュースのハンバーガーを作る事になりました！

プロデュースというからには、何を挟むか考えなくてはいけません。

今日は、ワンダフルバーガーさんの社長さんたちが農場に来て

写真どりを行い、昨晩頭を悩ませて考えた具材の組み合わせを、

農場の事務所で、試作検討会を行いました。

スギヨファームの特徴は野菜で出しつつ、いろいろ組み合わせて

試食しながら、絶品の組み合わせが決まりました。

昨晩までは、ハンバーガーのことで頭が一杯でしたが、

なかなかの美味しさとスギヨファームらしさを出す事ができたので

大満足！中身はまだ内緒ですが、販売期間は期間限定で8月頃。

沢山の人に食べてもらえたらいいなあ～！

取材

2012年06月14日 お知らせ

今日は、テレビ金沢の取材がありました。

日曜の朝7時30～の番組「いしかわ大百科」という番組で

㈱スギヨが取り上げられる事になったようです。

農場にも取材に来てくれたので、少しは使ってもらえるかなあと。

今日はさわやかな晴天の下、ｷｬﾍﾞﾂの収穫シーンを撮ってました。

放送は、7月8日日曜日の朝7時半からテレビ金沢です。