春の便り

レシピ
3月後半になっても雪がちらつく日がありますが、

能登島にもだんだん春が近づいてきました。



菜の花、キャベツの新芽がではじめました!

どちらも、ほろ苦い味が特徴で、春の短期間しか味わえない贅沢なお野菜です。



サッと茹でて温野菜サラダにするも良し、炒めても良し(●^o^●)
チャーハンやパスタに入れても美味しいですよ!

熱を加えるととってもきれいな緑色になって、一気に"春"感倍増!

食卓も華やかになりますね!


私はサラダや炒め物にしてみました

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