今日の夕方

農場の様子
今日の夕方、閨での作業を終えて帰ろうとすると、縦に小さな虹が夕焼け空に浮かんでいました。
この時期の夕焼けは、いつもいろんな表情を見せてくれて綺麗なのですが、虹が珍しかったので
載せてみました。
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サツマイモソフトクリーム

レシピ
以前見学させてもらった静岡の農家さんご夫婦が、スギヨファームまで遊びにきてくれました。
七尾にある能登食祭市場も案内し、スギヨコーナーにあるスギヨファームで取れたサツマイモを使用した
ソフトクリームが売られていたので、一緒に食べる事に。
サツマイモの風味と甘味がソフトクリームに溶け込んでいて、2人とも「これはおいしい!!」と
喜んでくれました。芋好きにはたまらない新しい美味しさです。
これからの季節、ぜひ食祭市場にいらした方は食べてみてください。
サツマイモは能登島スギヨファーム産のお墨付きです★
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ジャガイモ植えました!!

農場の様子
今年もいよいよ春の植え付けが始まりました。まずは第一弾のジャガイモです。
昨年は30aほどの作付でしたが、今年はその4倍!!スギヨ本社から応援部隊を出してもらい、2日間で定植完了です。工場で働く人達の一致団結というかまとまり感がすばらしかったです。
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