機械

農場の様子
圃場中に緑肥作物として播いた草や、旺盛に生えてしまった雑草を刈るために、先日ハンマーナイフモアという草刈機をレンタルしました。やはり大きな機械は人が半日かけてやっと刈れる草を30分くらいで刈り上げてしまうほどの威力で、惚れ惚れしてしまうほどでした。しかしそれだけの威力のある機械なので、作業中の機械の前には近づかないように言われてました。なので車を圃場から少し離れた横に置いたのですが、何かが車に当たったような音がし、振り向くと・・・車の横の窓ガラスが放射状に模様が付いていました。小石が当たってガラスにヒビが入ってしまったのです・・・。しばらく呆然と眺めてましたが、みるみるクシャクシャとガラスが落ちていきました。威力のある機械は魅力的ですが、様々な危険もあるので、使用する時には、あらゆる危険を予知して行動しなといけないと反省した一日でした。

サツマイモ収穫体験

農場の様子
今日は秋晴れの下、5月にのとじま保育園の園児たちと植えたサツマイモの収穫体験を行いました。
私たちの畑は赤土なので、園児たちだけの力ではなかなかイモを掘ることができません。
そこで、近くの老人ホームの方たちや、畑がある在所の子供達も一緒になって、収穫を行いました。
子供達が汗だくになりながらも、夢中になってサツマイモを掘っている姿はとてもかわいらしく、
また老人ホームからは90過ぎの方もいらして、みんな元気にわいわい収穫をそれぞれ楽しんでくれたと思います。
お昼には、収穫したサツマイモを入れためった汁と焼き芋を、在所の方たちに作っていただいて、とってもおいしく、みんなでいただくことができました。
地域の方たちの協力があってこそ、こういった行事を行ってみんなで楽しむ事ができるんだと、
改めて実感し、感謝感謝の一日でした。
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展示会

レシピ
もう9月になってしまいましたね。最近は不安定な天気続きで、天気予報も当てにならず仕事の段取りが組み難いです。先日金沢で行われたカナカンデリカの展示会にスギヨファームとして2日間出展してきました。スギヨファームで取れた野菜を使用したスギヨの新商品も一緒に並び、農業事業の野菜がスギヨの製品に少しでも貢献できているんだと、改めて実感することができてうれしく感じました!!特に、タマネギとシソを使用した揚げは、いつも自分が収穫してくるシソが使われていると思うせいか、タマネギの甘さとシソのさっぱりした風味が絶妙でお気に入りです。自分のブースにあるのにちょくちょく試食しちゃってました。いろいろなお客様たちの声も聞けて、農作物と商品をリンクさせるための課題も見え勉強になった2日間でした。
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